طريقة تحضير مشروب الياغورت

لتر ونصف من الماء

250غ من مسحوق السكر (السنيدة)

كأس كبير من بودرة الحليب 

كأس ياغورت بالقشدة بنكهة الفانيلا 125غ

كيس من الفانيلا 7غ

في كاسرول فوق نار متوسط ، نغلي لتر من الماء مع السكر لمدة 5 دقائق ثم نتركه يبرد قليلا.

في نفس الوقت نصب باقي الماء في آنية ثم نضيف إليها بودرة الحليب ، الياغورت والفانيلا. نخلط جيدا بالخلاط اليدوي و نضيف الماء المحلى الدافئ ونحرك. نفرغ الخليط في قنينة بلاستيكية أقنينتين ونقفلها.

نملأ طنجرة بالماء الدافئ ونضع داخلها القنينة البلاستيكية . نقفل الطنجرة ونغطيها بثوب و نضعها جانبا ليلة كاملة دون تحريكها . بعد ذلك نضع القنينة في الثلاجة حتى تبرد . ونقدم المشروب باردا ...